sor-bet
O nome Sorbet é uma variação do termo francês que se refere a uma sobremesa gelada feita à base de frutas ou sucos, popularizada na culinária mundial. Sua origem remonta à palavra italiana 'sorbetto', que, por sua vez, deriva do árabe 'sharba', que significa 'bebida'. Culturalmente, o sorbet é frequentemente associado a momentos de celebração e frescor, especialmente em climas quentes. Embora não seja um nome comum, Sorbet pode ser encontrado em algumas regiões, especialmente na França e entre comunidades que apreciam a gastronomia francesa.
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