O pão integral é um alimento que se destaca por sua composição rica em fibras e nutrientes, derivado da moagem do grão de trigo integral. Este tipo de pão tem suas raízes na tradição de panificação que remonta à antiguidade, onde o uso de grãos inteiros era comum. Culturalmente, o pão integral é associado a uma alimentação mais saudável e consciente, especialmente em dietas que priorizam o consumo de alimentos menos processados. Nos últimos anos, sua popularidade cresceu significativamente em muitos países, especialmente entre aqueles que buscam alternativas mais nutritivas ao pão branco convencional.
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