fo-ká-tchia
O nome focaccia refere-se a um tipo de pão italiano, cuja origem remonta ao latim 'focus', que significa 'fogo' ou 'lareira', onde o pão era originalmente assado. A focaccia é uma especialidade da culinária da região da Ligúria, na Itália, e é conhecida por sua textura macia e sabor intenso, frequentemente realçado com ervas e azeite de oliva. Este nome também se destaca em contextos culturais e gastronômicos, especialmente em países mediterrâneos, e tem ganhado popularidade global nos últimos anos, sendo apreciado em diversas variações ao redor do mundo.
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